“無(wú)糖飲品”真的無(wú)糖嗎？專家：糖友喝白開(kāi)水非常健康
近日，又一“無(wú)糖”飲品上市，打出“能量糖分均降為0”的口號(hào)。這些“無(wú)糖”飲品真的可以給糖尿病人喝嗎?暨南大學(xué)附屬第 一醫(yī)院急診科付光蕾表示，這些“無(wú)糖”飲品并非完全無(wú)糖!
何謂無(wú)糖飲料?
無(wú)糖飲料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味飲料。那甜味怎么來(lái)?
原來(lái)，無(wú)糖飲料中的甜味由代糖品替代產(chǎn)生。例如：無(wú)糖可樂(lè)里的代糖品是阿斯巴甜，無(wú)糖杏仁露里的代糖品是木糖醇，無(wú)糖涼茶里的代糖品是麥芽糖醇。
代糖品可以給“糖”友喝嗎?
代糖品是什么呢?其實(shí)是一種人工合成的調(diào)味料。
代糖品分為兩種，一種是營(yíng)養(yǎng)性的有能量的甜味劑。例如木糖醇，它也是糖的一種，只不過(guò)它的甜度比蔗糖高，能量比蔗糖低，它的代謝不需要胰島素參加。
另外一種是非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。本身不是糖，甚至是兩種氨基酸組合到一塊產(chǎn)生的甜味，代謝不產(chǎn)生糖也不產(chǎn)生能量。
對(duì)于一種代糖品，“糖”友依然不能多喝。因?yàn)閿z入太多后，在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物還是葡萄糖。
對(duì)于二種代糖品，多喝后一樣會(huì)影響血糖。因?yàn)檫@類飲品在制作過(guò)程中產(chǎn)生焦糖化反應(yīng)，會(huì)引入一些糖分在里面。這類似于面包的加工過(guò)程中要烤制，烤制后口感會(huì)更香，但烤制后在里內(nèi)升糖速度會(huì)更快些。
什么無(wú)糖飲料健康?
盡管這些無(wú)糖飲料包裝上標(biāo)明“無(wú)糖”，但是主要成分依然脫離不開(kāi)糖分，而且這些飲料充斥著防腐劑以及人造甜味劑。所以對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)盡量避免飲用這類飲料。
那“糖友”可以喝些什么呢?其實(shí)可以在家自行泡茶，綠茶、花茶、烏龍茶等，這些都是很好的選擇。當(dāng)然，好的飲料其實(shí)是白開(kāi)水。白開(kāi)水進(jìn)入人體后可以立即發(fā)揮新陳代謝功能，調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。
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